Troškovi, problemi u lancu snabdijevanja i nedostatak radne snage predstavljaju izazov za industriju, a industrija leda je savršen primjer prilagođavanja ili zaostajanja.
Proizvodnja nije laka. Od pronalaženja jedinstvene ideje proizvoda do razvoja prve iteracije i od nabavke dijelova do povećanja proizvodnje, to je samo početak. Zatim dolaze zalihe proizvodnje, marketing potencijalnim kupcima, zaključivanje prodaje i zaključivanje lanaca snabdijevanja kako bi proizvod dospio u ruke kupaca. Ovo su minimalni koraci, a industrije širom svijeta se bore u jednoj ili drugoj oblasti.
Sama količina proizvoda – i industrijskih i potrošačkih – koji se svakodnevno kreću duž lanca snabdijevanja je prevelika. Sve je to izazvalo krizu nestašice sirovina koja je zaustavila proizvodnju, dok tereti već proizvedenih artikala stoje na kontejnerskim brodovima na moru i čekaju da budu istovareni jer je u jednom trenutku bila tako velika potražnja. Iako skoro svaka kompanija trenutno osjeća najveći teret ovoga, oni koji isporučuju iz inozemstva su više pogođeni.
Tu su se neki američki proizvođači uspjeli izdvojiti posljednjih godina. Neke kompanije, na primjer, uspjele su unaprijediti svoju lokalnu ekonomiju otvaranjem više radnih mjesta, proširenjem prisustva u proizvodnji i ostvarivanjem većeg prihoda.
Osim toga, oni su također smanjili svoje oslanjanje na masivne lance snabdijevanja i fokusirali se na regionaliziraniju distribuciju, omogućavajući im da brže dovedu proizvod do kupaca – ponekad čak i stvarajući bolji kvalitet proizvoda.
Industrija leda nije ništa drugačija. Tradicionalni model prodaje u vrećama s ledom otežan je izvorima sirovina za izgradnju, izazovima u lancu snabdijevanja za njegovo premještanje u prodavnice i nedostatkom radne snage na lokacijama za upravljanje zalihama. Tu su inovacije i domaća proizvodnja promijenile igru za led. Proizvođači su se okrenuli prodaji leda kao načinu za prevazilaženje takvih izazova u budućnosti, a mnogi domaći proizvođači idu ispred konkurencije.
Nabavljanje dijelova
Svaki OEM podliježe nabavci dijelova za proizvodnju svog proizvoda. Ključni faktor u toj odluci su troškovi proizvodnje, koji se često svode na nabavku dijelova iz inozemstva ili traženje domaćih proizvođača. Gledanje u inozemstvo općenito stvara isplativiji proizvod, međutim, otvara vrata za izazove s dolaskom dijela do proizvodnog pogona, kao i za probleme s kvalitetom. Kompanije su čak imale problema sa imperijalnim i metričkim merenjima, što utiče na servis nakon prodaje.
Tu bi američki proizvođači mogli imati prednost. Nabavljanjem domaćih dijelova, ne moraju se nositi s dugim rokovima transporta dijela do proizvodnog pogona, prolaze kroz carinu prilikom uvoza i mogu lakše prilagoditi specifikacije. Osim toga, dijelovi nabavljeni u SAD-u općenito su višeg kvaliteta.
Automati za prodaju leda zamjenjuju zastarjeli model prodaje leda u vrećama, zahtijevajući manje održavanja i rade bez nadzora radnika.
Kratak lanac snabdijevanja
Godinama je led u vrećama bio zlatni standard za prodaju. Međutim, postoje dva izazova u vezi s tim – kada se led jednom proizvede, on može stajati u skladištu godinama prije nego što se pakuje i premjesti na prodajno mjesto, a zahtijeva da dizel kamioni budu na putu i transportuju ga do krajnje tačke. Ne samo da ove prepreke unose sigurnosne probleme u prodaju, već i transport leda nije uvijek pouzdan zbog nedostatka vozača kamiona.
To je mjesto gdje automati za prodaju leda okreću scenarij. Mogu se postaviti na licu mjesta na lokacijama kao što su trgovine, kampovi, marine, autopraonice i druga mjesta gdje se prodaje led u vrećicama. On proizvodi led na licu mjesta i može regenerirati nivoe, dok bi led u vrećicama mogao ostati bez proizvoda. Takođe, eliminiše potrebu da ga kamioni transportuju od fabrike do prodajne lokacije, što je ekološki prihvatljivije.
Borba protiv nedostatka radne snage
Industrije širom svijeta imaju problema s pronalaženjem zaposlenih. Za industriju leda, ne samo da se radi o velikim fabrikama leda u vrećama koje imaju zaposlene, već je u pitanju i nedostatak vozača kamiona koji bi premještali torbe na lokacije, kao i na mjesta kao što su prodavnice koje imaju zaposlene koji će stalno održavati zamrzivač.
Lekcija za druge industrije je da nastave sa inovacijama. Uvijek postoji bolji način da se nešto uradi. Iako je led u vrećama standard već godinama, to nije zaustavilo izum automata za prodaju leda. Takve mašine same proizvode led kada je to potrebno, smanjujući sve radne izazove tokom čitavog proizvodnog ciklusa.
Nema sumnje da je proizvodnja komplikovan proces. Ali kompanije ne bi trebale sebi da otežavaju. Umjesto da oblasti kao što su nabavka OEM dijelova, lanac snabdijevanja i radna snaga posmatrajte kao izazove, ispitajte alternative koje to olakšavaju i pomažu vašoj kompaniji da bude ispred konkurencije.
Članak „What Manufacturers Can Learn from the Ice Industry“ preveden je sa portala Industry Today.
