1. Možete li se ukratko predstaviti i ispričati Vašu karijernu priču?
Rođena sam 28.02.1992. godine u Mostaru, gdje sam završila osnovnu i srednju školu. Magistrica sam menadžmenta u turizmu i ugostiteljstvu. Također sam završila stručnu specijalizaciju za odjel hrane i pića u organizaciji Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji, kao i stručno usavršavanje za odjel dijetoterapije i režimske prehrane na istom fakultetu. Ponosni sam vlasnik i dvije diplome za razinu 1 i 2 Wine Academy of Croatia, WSET London u oblasti poznavanja vina i sommelierstva generalno. Moje poduzeće je jedno od prvih i aktivnih članova Turističkog Klastera Hercegovina, a ja osobno sam jedna od članica upravnog odbora. Jedan sam od osnivača i predsjednica Udruge „Visit Blidinje“ koja radi kao produžena ruka JP PP Blidinje. Također sam i potpredsjednica Udruge Sommeliera u BiH. Bivša sam dugogdišnja predsjednica Off Road Kluba Herceg ProTeam koji se profesionalno bavi off road sportovima te organizira jednu od najposjećenijih i najvećih off road utrka na regionalnoj sceni, a održava se upravo u Parku prirode Blidinje – pod imenom „Blidinje Challenge“. Već 12 godina radim kao menadžer ugostiteljskog objekta Hajdučke Vrleti u Parku prirode Blidinje. Prije četiri godine godine sam osvojila prestižnu nagradu za najboljeg mladog menadžera u BiH za 2017.godinu prema izboru Nezavisne agencije za izbor najuspješnijih poslovnih ljudi.
2. Predstavite nam Vašu kompaniju i kratak historijat njenog razvoja?
Hajdučke Vrleti Blidinje su ugostiteljski objekat koji se nalazi u samom srcu Parka prirode Blidinje. Objekat je otvoren 5. lipnja 1999. godine. Prvenstveno je otvoren restoran koji je na svom jelovniku ponudio tradicionalne hercegovačke specijalitete. U to vrijeme kada na Blidinju nije bilo struje, vode, niti bilo kakvih dobavljača u krugu od 30 km i više, s gotovo nikakvim ulaznim kapitalom, bez ikakve infrastrukture, s tek par stalnih stanovnika, s vrlo lošim i neodržavanim prilaznim makadamskim putevima – bio je pravi podvig, a mnogi su govorili i ludost, uopće se upustiti u takvo nešto i očekivati da će uspješno raditi. Međutim do tada još slabo poznate ljepote Parka prirode Blidinje, široj publici su se polako počele otkrivati i pokazivati svoj potencijal. Otvorio se i ski centar u Parku, i počeli su pristizati gosti sa svih strana. Hajdučke Vrleti su nenametljivo postale nezaobilazna stanica svih posjetitelja Blidinja. Kako je posao godinama rastao, tako smo i mi dalje razvijali i usavršavali svoju ponudu da bismo bili tu gdje smo danas. Stvorili smo brojne zanimljivosti i manifestacije koje su doprinijele našoj poziciji na tržištu; osnivanje Hajdučke Republike Mijata Tomića, pokretanje manifestacije “Dobro slaži i ostani živ”, pokretanje off road utrka na Blidinju,…
3. Šta su najveći uspjesi Vaše kompanije u posljednje 3 godine?
Izdvojila bih sljedeće stvari : uspješna sistematizacija radnih mjesta i odjela, kontinuirano ulaganje u održavanje i poboljšavanje razine kvalitete usluge i ponude, zadovoljni zaposlenici i gosti. Ovo su možda ključne stvari koje bih navela, a naravno da tu ima jako puno malih, sitnih, svakodnevnih uspjeha bez kojih je nemoguće postići krajnji veliki uspjeh po bilo kojem pitanju.
4. Koje obaveze i odgovornosti podrazumijeva Vaša pozicija u kompaniji?
Ja kao generalni manager sam zadužena u prvom redu za upravljanje kompletnim poslovanjem poduzeća. Aktivno sudjelujem u svim prodajnim i marketinškim aktivnostima, u planiranju i organizaciji operativnih poslova, u kontroli i koordinaciji svih aktivnosti u ugostiteljskom objektu, izradi izvještaja i analiza, radim na prijedlozima za unaprjeđenje rada objekta, upravljam budžetom i troškovima, brinem o zadovoljstvu zaposlenika i gostiju; naravno sve to u uskoj suradnji s ostalim pripadajućim odjelima.
5. Opišite nam jedan Vaš uobičajen radni dan?
Radni dan započinjem s pregledom obveza koje imam za taj dan. Generalno “živim po rokovniku”, kako ja to volim reći, jer bez dobre organizacije ne bih mogla stići sve na vrijeme. Radim interne sastanke s pojedinim odjelima, dogovaramo obveze i zadatke za naredno razdoblje, ovisno u kojem dijelu godine se nalazimo te koji obim posla imamo. Zatim obavljam tekuće stvari i obavljam sastanke s partnerima, dobavljačima i suradnicima. Zbog dislociranosti objekta, sve mi je relativno daleko, a zna se dogoditi da u jednom danu obiđem skoro cijelu Hercegovinu. Ipak, u sezoni, radni dan većinom provodim u samom objektu; bilo u uredu ili u restoranu gdje aktivno sudjelujem u svim radnim procesima.
6. Na koji način Vi radite na Vašem profesionalnom usavršavanju i šta preporučujete rukovodećem i stručnom kadru u tom smislu?
Budući da sam zadnjih 12 godina vrlo aktivna u ovom poslu, stekla sam brojna poznanstva i kontakte iz oblasti profesionalnog usavršavanja tako da na vrijeme dobijam sve informacije o novim obukama i edukacijama. Biram uvijek ono što me može dodatno obogatiti u smislu znanja i vještina, i držim da je to jako važno za dalji napredak u poslu i nove ideje. Sve ono što naučim, dijelim sa svojim timom i trudim se da to zaista prenesemo na svoj svakodnevni posao. Rekla bih da znanja nikada ne može biti previše, te što god više učite – čini vam se da ustvari toliko malo znate I to je priča koja nema kraja. Ukoliko želimo ostati konkurentni, svježi, zanimljivi, kvalitetni – moramo se uvijek iznova educirati, razmjenjivati svoja iskustva i mišljenja s drugim kolegama, i to prenositi na svoje zaposlenike. Svakodnevne rutine nas često znaju učiniti lijenima u tom smislu, ili još gore od toga – uvjeriti nas da smo naučili baš sve i da se možemo opustiti. A to nikada nije dobro, jer uvijek morate razmišljati barem 5 koraka unaprijed. Svima bih preporučila isto, a citirati ću velikog poduzetnika Stevea Jobsa : “Always stay hungry ( of knowledge), stay foolish.“
7. Šta mislite o odlivu radno sposobnog stanovništva iz naše zemlje i koja je Vaša preporuka za usporavanje tog procesa i zadržavanje tih ljudi u našoj zemlji?
Najiskrenije, smatram da se tu država treba posramiti svog upravljanja I da je to pitanje za one koji se bave politikom, a ne za mene. S aspekta jedne mlade osobe, smatram da svatko ima pravo graditi svoju budućnost i svoje snove onako kako on želi i gdje god to želi, i apsolutno nitko to nikome ne može i ne smije osporiti. S aspekta poslodavca, želim dati sve od sebe da svojim zaposlenicima omogućim da normalno žive život koji žele i da budu zadovoljni, naravno u okvirima tržišta u kojem se nalazimo. Jer ako je zaposlenik zadovoljan, on neće tek tako razmišljati o odlasku. Moj stav je da i država i privatni sektor trebaju uložiti određene napore kako bi se taj egzodus smanjio. Svatko treba krenuti od sebe, i dati sve od sebe po tom pitanju kako bismo postigli krajnji rezultat – a to je bolji i kvalitetniji život za sve nas.
8. Kakvo je trenutno stanje u branši u kojoj radite i industriji naše zemlje općenito, te kakve buduće posljedice očekujete da će izazvati Corona kriza?
Situacija je poprilično neizvjesna i nestabilna za sve nas koji radimo u turizmu. Zatvorene su granice, ljudi su preplašeni, nitko i ne razmišlja o putovanjima na način kako su to radili ranije. Ipak mislim da se moramo potruditi to nekako izdržati, sačuvati svoje pozicije na tržištu, raditi više nego ikada na destinacijskom turizmu – jer teško da se više možemo nadati da će ljudi tu dolaziti posljedično ili slučajno. Treba nam ozbiljna strategija na razini cijele države. Svemu dođe kraj nekada, pa tako će i ovome. U trenutku kada se to dogodi, moramo biti spremni, ozbiljni, prilagođeni promjenama u navikama potrošača i što je najvažnije; imati kvalitetnu ponudu i sadržaj koji će privući goste i navesti ih da dođu ponovo, ili makar da svoja pozitivna iskustva prenesu novim potencijalnim posjetiteljima.
9. Na koji način preporučujete učenicima, studentima i mladim ljudima da pristupaju životu, poslu i karijeri općenito?
Ja sebe ne smatram nekim životnim guruom, ili lifestyle couchem; što je čini mi se popularno u zadnje vrijeme, niti dajem sebi za pravo da bilo kome određujem što i kako treba. Mislim da je čovjeku najvažnije slijediti svoju intuiciju i svoje snove, i da na taj način gradi svoj put; iskreno, ustrajno, pošteno. Nijedan uspjeh ne dolazi preko noći, potrebni su dani, mjeseci, godine da bismo vidjeli rezultate svoga rada. Ali ako istinski vjerujemo i volimo ono što radimo, uspjeh će doći kao posljedica svega toga. Najvažnije od svega je imati jasan cilj pred sobom, biti ustrajan i vrijedno raditi na ostvarenju svojih snova.
11. Gdje vidite sebe za 5 godina, a gdje kompaniju u kojoj radite?
Sebe osobno vidim sa završenim doktoratom u rukama, kako dijelim svoja znanja i vještine s nekim novim generacijama u turizmu koje dolaze. I naravno kao voditelja još nekih dodatnih djelatnosti koje planiramo.
Hajdučke Vrleti Blidinje vidim u proširenoj djelatnosti ugostiteljstva i hotelskog smještaja, ali više o tome trenutno ne smijem otkriti. Također želim da zadržimo poziciju na tržištu koju trenutno imamo, osnažimo svoj brend i opravdamo povjerenje svih naših gostiju koje imamo sada.
